也许你不知道的玫瑰花事

　　实际上玫瑰分为食用玫瑰和观赏玫瑰两大类，简单来说观赏玫瑰就是我们一般去鲜花店都可以买到的那种玫瑰；食用玫瑰呢只有重瓣红玫瑰现在被国家认可可作为鲜食玫瑰。因为观赏玫瑰可能大家了解的比较多，在这里小编就不再多说。现在小编主要来为您介绍几种常见的食用玫瑰品种：

 

　　01.大马士革玫瑰

 

　　大马士革玫瑰也称突厥蔷薇，原产于叙利亚，后传入欧洲，是保加利亚的主要栽培品种，常说的保加利亚玫瑰其实就是大马士革玫瑰。大马士革玫瑰与千叶非常相似，主要区别于花托部，千叶花托光滑无刺，大马士革花托根部小刺密布，花香纯粹、细致，属国际淡香型（区别于中国重瓣红玫瑰的浓香型），主要用于制作玫瑰露及玫瑰精油，大马士革精油为使用量最大的精油。

 

　　02.平阴玫瑰

 

　　平阴玫瑰主要指产于平阴的玫瑰，其有代表性的品种有丰花玫瑰、紫枝玫瑰，重瓣红玫瑰。是减肥利器（但要控制量，喝多易拉肚子），主要用作提取精油与制作花茶。

 

　　03.苦水玫瑰

 

　　苦水玫瑰主要产于甘肃苦水地区，但区别于平阴玫瑰，苦水玫瑰指的是一个玫瑰的品种叫苦水玫瑰，苦水玫瑰是钝齿蔷薇与重瓣红玫瑰自然杂交而成的品种（并非人工杂交选育品种），栽培历史悠久，为中国四大玫瑰之一。苦水玫瑰出油率高，主要用于提取精油及制作玫瑰花茶。

 

　　04.滇红

 

　　滇红花朵大，花瓣薄，香味醇厚，入口无残留，成为了馅料的首选玫瑰（比如玫瑰花饼啊，玫瑰汤圆啊，玫瑰冰淇淋什么的）。